2010-10-17大阪五日醉醺醺自由行~ day1晚餐part1:鮮てっちり黒門浜藤(黑門浜藤本店河豚大餐)

本想第一天就來黑門市場逛逛，順便把該買的便宜零食，伴手禮買齊，沒想到假日下午五點半的黑門市場已經空曠曠，我們只好直接到預定吃晚餐的黑門浜藤本店大啖河豚大餐！


*他有一家分店，就在我們住的道頓崛飯店的斜對面，本店外面還有販賣新鮮河豚的抬子，門面也大上許多，我們先在門口研究了菜單一番，價錢還真不便宜，何況現在日幣都*0.38了，於是我們鎖定了5000日幣的『浜』套餐

*一進門就有一個大魚缸，我們就被安排在魚缸的前面座位，魚缸裡好多河豚，只是怎麼有的翻肚了??在用餐的時候我一直注意著那些翻肚的河豚，其實一開始看到翻肚的河豚是有點反胃的，有點擔心食材會不會不新鮮，但大家說的名店總不會賣死河豚給客人吧，後來觀察到...他們是在休息嗎?因為有些後來又悠哉的翻轉過來游泳了...

*服務生拿來的中文菜單，我們兩人只點了一份日幣5000的浜套餐
*蔥花和辣蘿蔔泥

*兩端都可用的筷子，好聰明的設計，這樣一端可以夾生食一端可以夾熟食，小碟子是沾河豚生魚片的，大碟子是沾火鍋料的

*旁邊還有鹽巴和七味粉、撈鍋物的勺子與日文菜單

*浜套餐的內容有：付出、湯引、てつさ、てつちり、唐揚、雜炊、香の物

*沒多久火鍋本體來囉，控制火勢大小的開關好精緻，此時我們開始擔心是不是待會要自己操作了，那心情就像到了高級西餐店...但其實不用擔心，全程服務生都會幫你服務的

*好大塊的河豚肉，可惜只有五大塊，這樣怎麼吃得飽，哈哈
*河豚生魚片，第一次吃河豚肉，口感還真的很特別，很有潤性，甜甜的

*涼拌河豚皮，很特別的開胃菜，河豚皮QQ脆脆的

*白子?看起來就有點腥，所以我一口都沒吃

*特寫一張

* 炸河豚，沾著旁邊的鹽巴吃好對味，只是骨頭多了一點
*柚子醋配火鍋料原來這麼搭，只是要怎麼喝湯阿....因為沒有其他的空碗，所以我們至結束都沒喝到火鍋湯

 

*好餓，所以把全部的菜全下了，好豐盛阿

*河豚肉很有彈性，吃起來很像雞肉

*雜炊的材料來囉

*服務生先把白飯放進去，湯勺攪拌均勻，等湯汁慢慢地收乾了再打蛋花下去

 

*沒多久香噴噴的雜炊完成了

*一人份的套餐一個人大概可以吃到兩小碗，留著胃還有下一攤呢

*很有型的廚師，吧檯上吊的河豚標本好想買一隻回家

大阪府大阪市中央区日本橋1-21-8 アクセス
地下鉄千日前線日本橋駅 徒歩3分
地下鉄堺筋線日本橋線 徒歩3分
TEL 06-6644-4832

營業時間：11:00~22:00(4~9月逢週一公休)