日本天堂
2012年4月5日 星期四
鮓一郎
*這家店是鮨清田的第一家分店,但是走的是平價路線,位於延吉街的巷子裡,中午時段提供超值的海鮮丼跟握壽司,跟游壽司有幾分相似,今天中午似乎是因為剛開幕所以沒預約就有位子了,以他好吃新鮮又物超所值的食材,相信不久的將來又會是一家排隊名店了!
*店側擺放著一幅巨幅海報,廣告著鮭魚親子丼與今日吸引我們前來的海鮮寶箱一郎丼!
*可能是因為剛開幕,所以今天中午沒甚麼客人,我們選擇座板前的座位,看師傅料理也是一種享受
*後面放了滿滿的獺祭,右邊是日本籍的岩城師傅
*這是加60元可享有的套餐組合,一碗茶碗蒸與味僧湯
*北川景子代言的三得利 The PREMIUM MALT’S Acl:5.5% 334ML 日本啤酒
*這是3色丼,本來是想吃蔥花鮪魚丼,但是看到這個三色丼可以由8種食材挑出3種,而其中又有蔥花鮪魚,又可以選甜蝦和干貝
**這就是今天的主角一郎丼,也是中午才有的丼飯,一上桌就看到好大的一尾牡丹蝦,另外該有的都有了,無怪是海鮮的寶箱,我們快吃完的時候看到別的客人的一郎丼怎麼是附上兩隻牡丹蝦,正狐疑時,小龜店長跑來跟我們解釋說因為後來的客戶的牡丹蝦個頭較小,所以使用兩隻給客戶,真是細膩
*另外加點了烏賊、今日白肉魚(比目魚)握壽司,和蔥花鮪魚,三樣小東西也是岩城師傅親自操刀,看著他做壽司的專注神韻和手藝真的也是一種享受!
地址:北市延吉街62巷9號
電話: 02-27529777
營業時間:11:30~14:00 18:00~24:00
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